田んぼの荒起こし

先日は、種蒔きが終わってホッとするまもなく、雨降りの前に田んぼの荒起こしを終わらせました。

今年は冬季湛水は実施せず初心に戻ります。

木村秋則さんが言うように、粗く大きく耕すことを心がけました。

去年とは真逆で田んぼをなるべく乾かすことを狙います。

山は木々の芽吹きの淡い緑が美しいです。

芽吹きといえばこちらのタラの芽。

少し前の写真なので、現在はもっと開いてしまっていますが、山菜の王様ですね。

5年ほど前に家の庭に植えたものがだんだんと増えてきました。

てんぷらはもちろん、タラの芽ご飯も楽しみました。

この時期は山菜、野草が本当に美味しいです。

 

 

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