麦の収穫

梅雨の晴れ間と田んぼの除草作業の合間を見て、麦の収穫をしました。

まさに麦秋、きれいです。

左が大麦、麦茶や味噌の麹にする予定です。

右がパン用小麦(ユメカオリ)、自家製天然酵母パンが楽しみ。

共に今年初めての試みで、量は少ないですが、うまくいけばこれから作付を増やす予定です。

バインダーで刈ります。

この季節は雨が多いのでトマト用の雨除けハウスで屋根を作ってハザにかけました。

麦はお米よりも雨に弱く、雨に度々当たるとかびたり、穂発芽したりするので要注意。

でも、もう1種類中力小麦も収穫を控えているのですがもう干し場がないなあ…

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